乳化剂的复合使用方法-江苏省海安石油化工厂

乳化剂的复合使用方法
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乳化剂的复合方法一般通过实验确定乳化剂的复合使用方法，但对乳化剂的性质有比较全面的了解，掌握一定的复合原则和使用技巧，可以事半功倍。

1）HLB值高低搭配

当把低、高HLB值的乳化剂混合使用时，在界面上吸附形成“复合物”，走向排列紧密，具有较高的强度，从而能很好地防止聚结，增加乳状液稳定性。

乳化剂的复合使用方法

2）离子型互补

根据亲水基团在水中的性能，乳化剂可分为离子和非离子型，其中磷脂是被确认和许可使用的两性乳化剂。一般来说，非离子型乳化剂的乳化能力较强，是很好的一类乳化剂，在生产实践中，离子型乳化剂有其独特的优点。将离子型乳化剂和非离子型乳化剂混合使用，比只用非离子型乳化剂要好，乳化活性和表面活性会得到长时间的稳定。

3）分子结构相似者搭配

结构相似的乳化剂混合使用时，其协同效应比较明显，尤其当一种乳化剂是另一种乳化剂的衍生物时，将这两种乳化剂混合使用往往能取得令人满意的效果。

例如：聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯(吐温)是由失水山梨醇脂肪酸酯(司盘)与环氧乙烷在碱催化下进行加成反应得到的衍生物。这两种乳化剂(吐温和司盘)的结构非常相似，如果按一定比例混合，可获得优良的复配乳化剂。

4）亲水基团构象互补

亲水性基团结构互补是指在设计复合乳化剂配方时，将亲水性基团结构不同的乳化剂配合使用，从而产生优势互补。例如，单甘酯的亲水性基团是线性的，而蔗糖酯的亲水性基团是环形的，混合使用这两种乳化剂可以取得更好的效果。

标签：乳化剂复配乳化剂司盘

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