乳化剂的制备方法及影响因素-江苏省海安石油化工厂

乳化剂的制备方法及影响因素
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乳化剂的制备方法有四种，即干胶法、油相水相混合法、机械法、湿胶法。

干胶法,在配制时，用水和含乳化剂的油相加，使其与油混合均匀，然后加入一定量的水、研磨乳化成初乳，然后加水稀释至完全。

油相水相混合加至乳化剂中，将一定量油、水、混合。

将阿拉伯胶研磨成乳钵，然后加入油水混合液，迅速研磨成初乳，然后用水稀释。

乳化剂

湿胶法,用水与含乳化剂相加制胶法制胶时，先将胶(乳化剂)溶于水，制成胶浆为水相，再将油分次加于水相中，经研磨成初乳，在加水到全量时进行预处理。

配制乳化剂主要是对两种液体进行乳化，而乳化质量的优劣直接影响乳化效果。结果表明，影响乳化效果的因素包括界面张力、反应温度、乳化时间和乳化剂用量。通常选择能够显著降低界面张力的乳化剂；乳化温度在70℃左右，如果使用非离子型表面活性剂作为乳化剂，则乳化温度不能超过它的闪点；一般用量越大，形成的乳化剂越稳定。

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